Kupat Tahu dan Benang Merah Perjalanan Hidup
Jika mengunjungi lagi Kupat Tahu Pojok Magelang, ingatan saya meluncur saat dulu masih SD, saat kakek sering menjadi khatib Jumatan di Masjid Agung Magelang.…
Ho Pao Ak, Samcan, dan Kisah-Kisah di Balik Hidangan Imlek
Valensia Edgina, siang itu bercerita tentang hidangan Imlek yang melekat dalam kenangannya, dan bagaimana beberapa memorinya tentang tradisi tersebut, berkaitan erat dengan bentuk meja…
Wingko Babat dan Lokomotif Zaman yang Melesat
Setiap pulang dari luar kota, biasanya bapak membawa satu dari dua jenis oleh-oleh: dodol Garut atau wingko babat. Dua kudapan ini sekaligus menjadi tanda…
Aneka Lauk Pauk dan Berbagai Kebaikan dari Warteg
Jika ada satu tempat makan yang sering saya sambangi saat merantau, maka itu adalah warteg. Dalam hal persebaran kulinernya di Indonesia, Tegal mungkin masih…
Urip Mung Mampir Ngombe: Kisah Minuman Fermentasi Lokal
Sofyan (53) memiringkan selongsong bambu berukuran besar berisi nira aren ke sebuah gelas. Tiap tabung bambu itu, ada 12 liter nira aren. Ia lalu…