Food Tantrum di Truntum Gama Semarang
Folklor Rasa
November 17, 2025
Gastrodiplomasi Nasi Bungkus dan Ragam Nasi Bungkus di Indonesia
10 November 2023 kemarin di Graha Bhakti Budaya, Taman Ismail Marzuki, yang juga bertepatan dengan hari jadi Taman Ismail Marzuki. Saya berkesempatan hadir ditemani…
Menikmati Roti Canai dan Teh Tarik di Kuala Lumpur
Dari dulu saya percaya, kalau mau makan enak di satu tempat, tanyalah pada orang lokal. Tidak terkecuali saat saya menyambangi Kuala Lumpur. Di sini…
Menjajal Dua Sate Tegal di Bendungan Hilir Jakarta Â
Mencoba menyecap kembali sate Pak Sadjim. Saya terakhir menikmati hidangan ini, sepertinya dua dekade silam. Saya coba memesan seporsi nasi, dengan 10 tusuk sate…
Transformasi Rasa Tahu Campur Pak Sadak
Pak Sadak, bisa dibilang penguasa tahta puncak per-tahu campur-an di Surabaya. Meskipun berbentuk warung tendaan saja, tapi yang berkunjung untuk makan di situ bisa…
Aneka Lauk Pauk dan Berbagai Kebaikan dari Warteg
Jika ada satu tempat makan yang sering saya sambangi saat merantau, maka itu adalah warteg. Dalam hal persebaran kulinernya di Indonesia, Tegal mungkin masih…