Sisca Soewitomo: Tidak Ada yang Rumit Jika Mengerjakannya dengan Rasa Cinta
Penulis: Husni Efendi Saat bertemu dalam kesempatan bedah buku terbarunya bertajuk “30 Menu dalam Satu Bulan” di bilangan Palmerah (25/5/2022), Sisca Soewitomo, salah…
Telur Pindang ala Folklor Rasa
Teks & Video: Husni Efendi Telur pindang dulu biasanya saya temukan di jajanan tenongan, sejenis wadah rantang dari bambu dengan ukuran yang lebih…
Food Lore; Drama Tentang Makanan, Kenangan, dan Perjuangan
Penulis: Husni Efendi Menonton Food Lore, drama kuliner dari beberapa negara Asia di HBO, serial yang menceritakan bukan hanya soal beberapa masakan Asia,…
Cerita di Balik Jajanan Pasar
Penulis: Husni Efendi Saat kata “jajanan pasar” ini muncul, saya membayangkan mengarah kepada pasar-pasar di daerah Jawa, lebih spesifik pasar-pasar di daerah Jawa…
Cerita Lama dari Kupat Tahu Pojok Magelang
Penulis: Husni Efendi Jika mengunjungi lagi kupat tahu pojok Magelang ini, ingatan saya meluncur saat dulu masih SD, saat kakek sering menjadi khatib…