Beberapa waktu lalu, kami berkunjung ke RM Haji Nasun, di Srengseng, Jakarta Selatan. Rumah makan ini sudah berdiri sejak awal tahun 80-an, dan bisa dibilang menjadi rumah makan Betawi legendaris, yang menyajikan menu Betawi yang mulai susah ditemukan seperti gabus pucung. Rumah makan ini sekarang dijalankan oleh generasi kedua. Mpok Henny, dan beberapa keponakan Haji Nasun, meneruskan resep olahan pucung dan pecak, kuliner Betawi yang semakin susah ditemukan.
Sayangnya, saat kami ingin memesan gabus pucung, menu tersebut tidak tersedia. Namun alternatifnya, bisa diganti dengan ikan lain tapi tetap berbumbu kuah pucung.
Sejak awal tahun ini, pasokan ikan gabus terbilang tersendat. Karenanya, ikan gurame pun lebih menjadi alternatif pilihan.
Selengkapnya, cerita tentang rumah makan Haji Nasun, dan pengalaman kami menyantap hidangannya, silakan klik video berikut
