Food Tantrum di Truntum Gama Semarang
Folklor Rasa
November 17, 2025
Aurelia Vizal: Identitas dalam Semangkuk Mie Ayam & Teratai yang Menghadap Cahaya
Penulis: @husni.efendi Bagi Aurelia Vizal, hidup bisa diringkas dalam semangkuk mie ayam. Jika hanya boleh makan satu makanan sepanjang hayat, jawaban dia sama: mie…
Chef Eddrian Tjhia dan Lempah Kuning dari Kampung Halaman
Penulis: @husni.efendi Ribuan unggahan foto dan video di beranda instagram pribadinya layaknya pajangan di dalam pusat perbelanjaan yang mewah dan higienis. Dominasi unggahan masakan…
Menyelami Jagat Kuliner Nusantara Ala William Wongso
Penulis: Husni Efendi (@husni.efendi)Â Mendengar nama William Wongso, sepertinya sudah identik dengan dunia kuliner tanah air. Sosoknya, layaknya suhu yang seperti menyimpan khazanah…
Penjual Tenongan Pemantik Kenangan
Penulis: Mualim M Sukethi Setiap pagi atau sore hari, Mbok Mundiyah selalu setia menyambangi pelanggannya. Dengan tenongan sejumlah 4-5 susun di gendongannya, perempuan sepuh…
Febri dan Perjuangan Pedas Mengantarkan Cabai
Penulis: Husni Efendi Rambutnya tampak dipenuhi uban, sepertinya bukan karena sudah berumur. Badannya pun hanya bertambah tinggi, jika dibandingkan dengan semasa SMP dulu,…