Warna Warni Wisata Kuliner Pantura
Folklor Rasa
June 19, 2026
Menyelami Jagat Kuliner Nusantara Ala William Wongso
Penulis: Husni Efendi (@husni.efendi) Mendengar nama William Wongso, sepertinya sudah identik dengan dunia kuliner tanah air. Sosoknya, layaknya suhu yang seperti menyimpan khazanah…
Pelangi Minang di Kaum Jakarta
Warna Warni Minang Kaum Jakarta Jl. Dr. Kusuma Atmaja No 77 Jakarta Pendaftaran: WA +62 813-8171-5256 Tanggal 19 dan 26 Oktober 2023 Restoran Kaum…
Masak Sehat Dengan Glutamat
Penulis: Harry Nazarudin Rabu, 27 September 2023. Kota Jakarta lagi-lagi memecahkan rekor hawa panas, sehingga cuaca kering dengan angin semilir menerpa kami ketika tiba…
Dari Malang hingga Wonogiri: Kisah tentang Bakso
Bakso Pak Khabib adalah bakso yang akrab saya santap saat masih kecil. Khabib mempunyai perawakan unik: badan kekar, rambut ikal mengembang seperti Achmad Albar,…
Gereh dan Pentingnya Rasa Asin dalam Makanan
Dalam masakan, ada lima rasa dasar yang memainkan peranan penting; manis, asin, asam, pahit, dan umami (atau biasanya kita menamakan gurih). Dalam dokumenter “Salt…