Warna Warni Wisata Kuliner Pantura
Folklor Rasa
June 19, 2026
Hei Minang: Sajian Surgawi dari Nagari Rendang
Halaman depan Kaum restoran sore itu tampak mencolok dengan beberapa ornamen umbul-umbul berwarna kuning, merah, dan hitam, yang sekilas mengingatkan bendera Jerman. Namun,…
Gurih dan Pedas: Aceh di Antara Kuliner dan Desing Peluru
Kuliner Aceh dan karinya seperti menjadi jejak kuliner yang lumrahnya banyak dipengaruhi daerah lain seperti India. *** Gia Panji Puetera, seorang kawan lama bercerita…
Gulai Ayam Hitam di Tengah Kemacetan yang Jahanam
Kemacetan Jakarta sore itu menjadi-jadi, di beberapa grup WA pertemanan, rekomendasi jalan yang tidak usah dilalui bermunculan. Namun sudah kepalang, saya menjadi bagian yang…
The Makanai: Cooking for the Maiko House
Kiyo Nazuki dan Sumire Herai mengejar mimpi untuk menjadi Maiko (calon Geisha); cerita tentang persahabatan, kegagalan, dan masakan-masakan yang membuat berdamai dengan kehidupan. “The…
Ubi dan Sagu: Pangan Lokal Papua yang Dipaksa Ditinggalkan
Yuliana Lantipo, seorang kawan jurnalis dari Papua, suatu siang berkisah tentang ubi yang menjadi makanan kegemarannya saat dia masih kecil. Ubi favorit Yulan –begitu…