The Makanai: Cooking for the Maiko House
Kiyo Nazuki dan Sumire Herai mengejar mimpi untuk menjadi Maiko (calon Geisha); cerita tentang persahabatan, kegagalan, dan masakan-masakan yang membuat berdamai dengan kehidupan. “The…
Ubi dan Sagu: Pangan Lokal Papua yang Dipaksa Ditinggalkan
Yuliana Lantipo, seorang kawan jurnalis dari Papua, suatu siang berkisah tentang ubi yang menjadi makanan kegemarannya saat dia masih kecil. Ubi favorit Yulan –begitu…
Tangyuan: Manis Kuliner & Pahit Sejarah Keturunan Tionghoa
Pagi itu, warung Ronde Jahe Gardujati, di Jalan Astana Anyar No 25 Bandung, menjadi tempat Yunita Tan, dan ayahnya, Tan Tjin Oen, menikmati wedang…
Kupat Tahu dan Benang Merah Perjalanan Hidup
Jika mengunjungi lagi Kupat Tahu Pojok Magelang, ingatan saya meluncur saat dulu masih SD, saat kakek sering menjadi khatib Jumatan di Masjid Agung Magelang.…
Ho Pao Ak, Samcan, dan Kisah-Kisah di Balik Hidangan Imlek
Valensia Edgina, siang itu bercerita tentang hidangan Imlek yang melekat dalam kenangannya, dan bagaimana beberapa memorinya tentang tradisi tersebut, berkaitan erat dengan bentuk meja…