Dari dulu saya percaya, kalau mau makan enak di satu tempat, tanyalah pada orang lokal. Tidak terkecuali saat saya menyambangi Kuala Lumpur. Di sini banyak tempat makan roti canai. Yang terkenal namanya Mansion Tea Stall, tempatnya tidak ada plang atau penanda khusus.
Yang paling khas di sini adalah “Roti Canai Banjir” dengan telur setengah matangnya. Konon tempat ini adalah tempat pertama yang memopulerkannya.
Sementara untuk varian roti canai dengan kuah yang dipisah pun, karinya juga sedap. Tekstur rotinya kenyal, rempahnya sadis.
Untuk minumannya? Apa lagi kalau bukan minuman kebangsaan, teh tarik dengan seduhan air panasnya dan diteguk dengan ritmis.
Hal Terbaik dari nongkrong di kedai rakyat seperti ini adalah ngobrol ngalor-ngidul dan dapet temen baru. Ini Pak Azman, die hard fan tempat ini sejak 40 tahunan lalu.
Untuk pesanan berikut ini:
– 1 porsi roti canai banjir dengan 2 telor setengah mateng
– 1 roti canai pisah kuah
– 1 teh tarik panas
Semuanya hanya dibandrol dengan harga sekitar 7 ringgit, cukup murah.
***
Penulis: Andre Kiagus (anggota grup Jalansutra)
Editor: Husni Efendi
