Warna Warni Wisata Kuliner Pantura
Folklor Rasa
June 19, 2026
RM Surya, Sang Surya Yang Setia Bersinar Selama 64 Tahun!
RM Surya, Jl. Bendungan Hilir No. 5, Jakarta Pusat, 0813 1003 2485 Rumah Makan Surya di Bendungan Hilir memang sudah menjadi legenda dan tidak…
Gudeg: Santapan Benci tapi Rindu dan Kisah Upaya Resiliensi
Saya seperti mempunyai hubungan yang aneh dengan gudeg, ada perasaan semacam benci tapi rindu. Muasalnya mungkin karena pengalaman saat masa kecil, dulu santapan ini…
Rasa Singapura dan Jalan Panjang Menertibkan Hawker
Anthony Bourdain, pengelana rasa legendaris itu, pernah berkata: New York mungkin kota yang tidak pernah tidur, tapi Singapura adalah tempat yang bisa membuat orang…
Membongkar Salah Alamat Monosodium Glutamat & Wajah Berbeda Hidangan Kaki Lima
Penulis: Husni Efendi Di sebuah meja lazy susan, David Chang, seorang chef dan salah satu karib Anthony Bourdain itu berbincang dengan beberapa koleganya, di…
21 Tahun Jalansutra: Kuliner Menjadi Alasan yang Masuk Akal, untuk Masih Mencintai Indonesia
Penulis: Husni Efendi Konon usia 21 tahun adalah awal dari kedewasaan manusia, usia di mana dia sudah dibebaskan untuk menenggak alkohol, mengisap nikotin, juga…