Warna Warni Wisata Kuliner Pantura
Folklor Rasa
June 19, 2026
Bakmi Gang Kelinci: Harmoni Tiga Generasi dari Kerajaan Gang Kelinci
Jika ada tempat makan atau restoran, yang masih dijalankan oleh tiga generasi sekaligus secara bersamaan di Jakarta, tentu salah satunya adalah Bakmi Gang Kelinci…
Gabus Pucung Semakin Langka?
Beberapa waktu lalu, kami berkunjung ke RM Haji Nasun, di Srengseng, Jakarta Selatan. Rumah makan ini sudah berdiri sejak awal tahun 80-an, dan bisa…
Ada Hari Ada Nasi
Penulis: Bondan Winarno (Dimuat di Majalah TEMPO, 26 November 1983, halaman 27) Onze Vader, onze Koning schrijf onze namen in het Boek des Levens…
Lodeh Kecombrang: Artefak Hidangan Rumahan dari Ciamis
Sienny, sore itu bercerita tentang jenis sayur lodeh yang asing untuk saya: jenis lodeh dengan campuran rebung dan kecombrang. Dia mengungkapkan, masakan tersebut khas…
Dari Kambing Guling Hingga Bebek Peking: Menu Peranakan & Memori yang Menolak Terasing
Penulis: @husni.efendi Mangga Dua, kawasan yang dalam kepala saya memunculkan memori untuk mencari barang elektronik aneka rupa. Kawasan yang meninggalkan cerita panjang jalur perdagangan…