Kaum Restoran dan Cerita di Balik Masakan
Penulis: Husni Efendi Kaum restoran, di jalan Dr. Kusuma Atmaja No.77 Menteng, Jakarta Pusat, sore itu menjadi tempat berkumpulnya beberapa orang “Lazy Food Club…
Wingko Babat dan Lokomotif Zaman yang Melesat
Setiap pulang dari luar kota, biasanya bapak membawa satu dari dua jenis oleh-oleh: dodol Garut atau wingko babat. Dua kudapan ini sekaligus menjadi tanda…
Aneka Lauk Pauk dan Berbagai Kebaikan dari Warteg
Jika ada satu tempat makan yang sering saya sambangi saat merantau, maka itu adalah warteg. Dalam hal persebaran kulinernya di Indonesia, Tegal mungkin masih…
Urip Mung Mampir Ngombe: Kisah Minuman Fermentasi Lokal
Sofyan (53) memiringkan selongsong bambu berukuran besar berisi nira aren ke sebuah gelas. Tiap tabung bambu itu, ada 12 liter nira aren. Ia lalu…
Anomali Bernama Nasi Peda Pelangi
Letaknya berada di jantung Sudirman Central Business District. Kawasan di Jakarta yang sering disingkat menjadi SCBD. Ornamen gedung-gedung megah bertingkat yang tidak terhitung, sekaligus nama…