Warna Warni Wisata Kuliner Pantura
Folklor Rasa
June 19, 2026
Febri dan Perjuangan Pedas Mengantarkan Cabai
Penulis: Husni Efendi Rambutnya tampak dipenuhi uban, sepertinya bukan karena sudah berumur. Badannya pun hanya bertambah tinggi, jika dibandingkan dengan semasa SMP dulu,…
Nyadran dan Makanan Sebagai Ungkapan Penziarahan
Di Sekolah Dasar saya, ada surat izin khusus yang ditulis dengan keterangan huruf N. Lumrahnya, huruf S akan dipakai untuk izin karena sakit. Sedangkan…
Bakwan Jagung ala Folklor Rasa
Teks & Video: Husni Efendi Jika ada ungkapan “apa arti sebuah nama”, rasa-rasanya saya bisa menyematkan salah satunya kepada makanan ini. Saya menyebutnya…
Nasi Gandul Jekulo
Penulis: Husni Efendi Di jalan raya Narogong, perbatasan Bekasi dan Bogor, kurang lebih 5 kilometer sebelum pasar Cileungsi, terpampang baliho bertuliskan dua menu;…
Olahan Pepaya
Penulis: Husni Efendi Pertama kali mencoba masakan bunga pepaya (seperti di gambar) di rumah makan khas Manado di sekitaran Cikini, sekian tahun lalu…