Warna Warni Wisata Kuliner Pantura
Folklor Rasa
June 19, 2026
Ulang Tahun Jalansutra ke-22: Bagaikan Kelapa, Semakin Tua Semakin Gurih!
Penulis: Harry Nazarudin Komunitas Jalansutra adalah komunitas foodies yang didirikan oleh Bondan “Mak Nyus” Winarno melalui mailing list Yahoogroups, yang fokus pada kegiatan favorit…
Chef’s Table Legends: Deretan Chef Keras Kepala dengan Sisi Idealisme dan Manusiawinya
Episode José Andrés José Andrés seperti bisa membelah dirinya, berada di puluhan restoran miliknya, menyajikan fine dining; blue cheese & marcona almond tart,…
RM Surya, Sang Surya Yang Setia Bersinar Selama 64 Tahun!
RM Surya, Jl. Bendungan Hilir No. 5, Jakarta Pusat, 0813 1003 2485 Rumah Makan Surya di Bendungan Hilir memang sudah menjadi legenda dan tidak…
Gudeg: Santapan Benci tapi Rindu dan Kisah Upaya Resiliensi
Saya seperti mempunyai hubungan yang aneh dengan gudeg, ada perasaan semacam benci tapi rindu. Muasalnya mungkin karena pengalaman saat masa kecil, dulu santapan ini…
Rasa Singapura dan Jalan Panjang Menertibkan Hawker
Anthony Bourdain, pengelana rasa legendaris itu, pernah berkata: New York mungkin kota yang tidak pernah tidur, tapi Singapura adalah tempat yang bisa membuat orang…