Mao Shan Wang, Legenda Durian Musang King dari Pahang
Penulis: Rerie Arimia (aktif di komunitas Jalansutra) Salah satu acara yang paling ditunggu tunggu dalam kunjungan ke Malaysia adalah mengunjungi salah satu perkebunan…
Ayam Goreng Widuran dan Keamanan Pangan
Penulis: Harry Nazarudin Suatu hari, kami makan di sebuah kedai bakmi Jawa yang eksotik dan sangat terkenal, sudah berjualan puluhan tahun. Kebetulan, itu adalah…
Ulang Tahun Jalansutra ke-22: Bagaikan Kelapa, Semakin Tua Semakin Gurih!
Penulis: Harry Nazarudin Komunitas Jalansutra adalah komunitas foodies yang didirikan oleh Bondan “Mak Nyus” Winarno melalui mailing list Yahoogroups, yang fokus pada kegiatan favorit…
Chef’s Table Legends: Deretan Chef Keras Kepala dengan Sisi Idealisme dan Manusiawinya
Episode José Andrés José Andrés seperti bisa membelah dirinya, berada di puluhan restoran miliknya, menyajikan fine dining; blue cheese & marcona almond tart,…
RM Surya, Sang Surya Yang Setia Bersinar Selama 64 Tahun!
RM Surya, Jl. Bendungan Hilir No. 5, Jakarta Pusat, 0813 1003 2485 Rumah Makan Surya di Bendungan Hilir memang sudah menjadi legenda dan tidak…