Aurelia Vizal: Identitas dalam Semangkuk Mie Ayam & Teratai yang Menghadap Cahaya
Penulis: Husni Efendi | Foto: koleksi pribadi Aurelia Vizal Bagi Aurelia Vizal, hidup bisa diringkas dalam semangkuk mie ayam. Jika hanya boleh makan satu…
Chef Eddrian Tjhia dan Lempah Kuning dari Kampung Halaman
Penulis: @husni.efendi Ribuan unggahan foto dan video di beranda instagram pribadinya layaknya pajangan di dalam pusat perbelanjaan yang mewah dan higienis. Dominasi unggahan masakan…
Berkenalan dengan Seafood Venezia di L’Angoeto de Barby
Penulis: Harry Nazarudin L’Angoeto artinya “pojok”, dan memang restoran ini lokasinya di pojokan jalan. Tidak besar, kapasitas kira-kira 30-40 orang saja. Sebuah tenda di…
Mao Shan Wang, Legenda Durian Musang King dari Pahang
Penulis: Rerie Arimia (aktif di komunitas Jalansutra)Â Salah satu acara yang paling ditunggu tunggu dalam kunjungan ke Malaysia adalah mengunjungi salah satu perkebunan…
Ayam Goreng Widuran dan Keamanan Pangan
Penulis: Harry Nazarudin Suatu hari, kami makan di sebuah kedai bakmi Jawa yang eksotik dan sangat terkenal, sudah berjualan puluhan tahun. Kebetulan, itu adalah…