Food Tantrum di Truntum Gama Semarang
Folklor Rasa
November 17, 2025
Seafood yang Enak, Murah, dan Perhatian, di Tangerang Selatan Â
Saya sering sekali melewati Pondok Seafood 57, di jalan Cendrawasih Raya no 69, kelurahan Sawah, Ciputat, Tangerang Selatan. Sudah lama penasaran ingin mencobanya, namun…
Wangi Semerbak Pallubasa dari Jalan Serigala
Kemarin, untuk kesekian kalinya saya berkesempatan mengunjungi Makassar. Saya masih ingat, awal menginjakkan kaki di tempat yang dulunya bernama Ujung Pandang ini hanya untuk…
Menjajal Dua Sate Tegal di Bendungan Hilir Jakarta Â
Mencoba menyecap kembali sate Pak Sadjim. Saya terakhir menikmati hidangan ini, sepertinya dua dekade silam. Saya coba memesan seporsi nasi, dengan 10 tusuk sate…
Gurih dan Pedas: Aceh di Antara Kuliner dan Desing Peluru
Kuliner Aceh dan karinya seperti menjadi jejak kuliner yang lumrahnya banyak dipengaruhi daerah lain seperti India. *** Gia Panji Puetera, seorang kawan lama bercerita…
Daun Pisang dan Representasi Menjadi Berarti
Jika membicarakan ragam kuliner Nusantara, ada satu medium yang perannya seperti menjadi benang merahnya. Keberadaannya mungkin dianggap biasa saja, karena seolah hanya berperan kecil…