Food Tantrum di Truntum Gama Semarang
Folklor Rasa
November 17, 2025
Gastrodiplomasi Nasi Bungkus dan Ragam Nasi Bungkus di Indonesia
10 November 2023 kemarin di Graha Bhakti Budaya, Taman Ismail Marzuki, yang juga bertepatan dengan hari jadi Taman Ismail Marzuki. Saya berkesempatan hadir ditemani…
Aneka Lauk Pauk dan Berbagai Kebaikan dari Warteg
Jika ada satu tempat makan yang sering saya sambangi saat merantau, maka itu adalah warteg. Dalam hal persebaran kulinernya di Indonesia, Tegal mungkin masih…
Anomali Bernama Nasi Peda Pelangi
Letaknya berada di jantung Sudirman Central Business District. Kawasan di Jakarta yang sering disingkat menjadi SCBD. Ornamen gedung-gedung megah bertingkat yang tidak terhitung, sekaligus nama…
Membayangkan Pizza dari Bajaj Bajuri dan Kura-Kura Ninja
Imajinasi saya pertama kali tentang bayangan pizza adalah dari serial kartun Kura-Kura Ninja, yang dulu ditayangkan di TVRI di sore hari di tahun 90-an.…
Orkestrasi Pedagang Keliling & Alunan Perubahan Zaman
Pedagang keliling biasanya mempunyai ciri khas untuk menarik pelanggan, tidak terkecuali pedagang makanan dan minuman. Suara beradu sendok dan mangkok menjadi ciri khas pedagang…