Kupat Tahu dan Benang Merah Perjalanan Hidup
Jika mengunjungi lagi Kupat Tahu Pojok Magelang, ingatan saya meluncur saat dulu masih SD, saat kakek sering menjadi khatib Jumatan di Masjid Agung Magelang.…
Ho Pao Ak, Samcan, dan Kisah-Kisah di Balik Hidangan Imlek
Valensia Edgina, siang itu bercerita tentang hidangan Imlek yang melekat dalam kenangannya, dan bagaimana beberapa memorinya tentang tradisi tersebut, berkaitan erat dengan bentuk meja…
Kaum Restoran dan Cerita di Balik Masakan
Penulis: Husni Efendi Kaum restoran, di jalan Dr. Kusuma Atmaja No.77 Menteng, Jakarta Pusat, sore itu menjadi tempat berkumpulnya beberapa orang “Lazy Food Club…
Wingko Babat dan Lokomotif Zaman yang Melesat
Setiap pulang dari luar kota, biasanya bapak membawa satu dari dua jenis oleh-oleh: dodol Garut atau wingko babat. Dua kudapan ini sekaligus menjadi tanda…
Aneka Lauk Pauk dan Berbagai Kebaikan dari Warteg
Jika ada satu tempat makan yang sering saya sambangi saat merantau, maka itu adalah warteg. Dalam hal persebaran kulinernya di Indonesia, Tegal mungkin masih…