Food Tantrum di Truntum Gama Semarang
Folklor Rasa
November 17, 2025
Sudut Pandang Baru Kuliner Jakarta Kota
Penulis: Harry Nazarudin Minggu (2/11/2025) jam 8 pagi, beberapa peserta sudah berkumpul di depan Pancoran Chinatown Point. Gedung baru ini seolah berusaha menampilkan…
Berkenalan dengan Seafood Venezia di L’Angoeto de Barby
Penulis: Harry Nazarudin L’Angoeto artinya “pojok”, dan memang restoran ini lokasinya di pojokan jalan. Tidak besar, kapasitas kira-kira 30-40 orang saja. Sebuah tenda di…
Mao Shan Wang, Legenda Durian Musang King dari Pahang
Penulis: Rerie Arimia (aktif di komunitas Jalansutra)Â Salah satu acara yang paling ditunggu tunggu dalam kunjungan ke Malaysia adalah mengunjungi salah satu perkebunan…
Ayam Goreng Widuran dan Keamanan Pangan
Penulis: Harry Nazarudin Suatu hari, kami makan di sebuah kedai bakmi Jawa yang eksotik dan sangat terkenal, sudah berjualan puluhan tahun. Kebetulan, itu adalah…
Chef’s Table Legends: Deretan Chef Keras Kepala dengan Sisi Idealisme dan Manusiawinya
Episode JosĂ© AndrĂ©s JosĂ© AndrĂ©s seperti bisa membelah dirinya, berada di puluhan restoran miliknya, menyajikan fine dining; blue cheese & marcona almond tart,…